Beekenkamp Plants bouwt nieuwe opkweekkas

‘Klanten verwachten uitgangsmateriaal dat aan al hun eisen voldoet’
 
Van sla tot knolselderij en van perkgoed tot tropische kamerplant: Beekenkamp Plants veredelt en levert een breed assortiment jonge planten voor de groente- en sierteelt. Om de kwaliteit van dit uitgangsmateriaal verder te verbeteren, investeert het bedrijf in een nieuwe opkweekkas op de locatie aan de Korte Kruisweg in Maasdijk die aan alle moderne teeltwensen voldoet. Een koppeling met de naastgelegen kas van zusterbedrijf Deliflor zorgt er bovendien voor dat de daar geproduceerde warmte nuttig kan worden gebruikt. Priva levert watergift- en ontsmettingsoplossingen én de Priva Connext procescomputer die het geheel aanstuurt.
 
Er stond al een opkweekkas voor met name groenteplanten aan de Korte Kruisweg, maar die was verouderd en te klein. De recente overname van branchegenoot Florema in Amstelveen, gespecialiseerd in de opkweek van siergewassen, en het op termijn overbrengen van de productie naar Maasdijk zorgde voor verdere druk op de beschikbare vierkante meters. Vervanging van de huidige kas (anderhalve hectare) door 3,5 hectare nieuwbouw bleek de meest voor de hand liggende oplossing. ‘Waar het ons feitelijk om gaat is kwaliteitsverbetering’, zegt Jos Dukker, manager Productie Vegetables en projectleider. ‘We merken dat we in de huidige kas het klimaat niet zo kunnen sturen als we zouden willen. Klanten verwachten een compact plantje dat qua generativiteit en trosvorming ver ontwikkeld is. Aan die wens willen we nog beter kunnen voldoen.’
 
Twee bouwfasen
De nieuwe kas krijgt uit het oogpunt van klimaatbeheersing een poothoogte van 6,40 meter (de huidige meet 4,00 meter). De eerste bouwfase, anderhalve hectare nieuwbouw op een deel van het huidige afhardingsveld, loopt van 1 mei tot 1 oktober dit jaar. In de tweede fase, die binnen twee jaar moet zijn afgerond, gaat de oude kas tegen de vlakte en komt er nog eens twee hectare nieuwbouw voor in de plaats. De productie gaat intussen gewoon door. Sterker: met de overname van Florema heeft Beekenkamp haar positie in de sierteelt verbeterd. Zodoende kan de kas in de winter worden gevuld met vrucht- en in de zomer met siergewassen.
 
Eisen aan technische installaties
Die afwisseling in teelten stelt eisen aan de technische installaties in de kas. Behalve in meer buffer boven het gewas investeert het bedrijf daarom in betere assimilatieverlichting, driedubbele scherming – energiedoek, lichtuitstootdoek en zonnescherm – en in moderne watergift- en verwarmingssystemen. Ook wordt de kas voorzien van tweezijdig doorlopende nokluchting om planten beter te kunnen afharden. ‘We offeren een deel van ons afhardingsveld, waar we producten blootstellen aan de buitenomstandigheden om ze weerbaarder te maken, op aan de nieuwe kas. Om ook daar de juiste omstandigheden voor afharden te kunnen creëren, komen er zo veel mogelijk te openen ramen in.’
 
Vuil en schoon gietwater
De watergift en het toedienen van de juiste voedingsstoffen zijn bij het telen van uitgangsmateriaal cruciaal. De nieuwe watertechnische ruimte, alvast gebouwd voor de volledige drieënhalve hectare, wordt dan ook state-of-the-art. Voor de vruchtgewassen wordt straks gebruikgemaakt van een eb- en vloedsysteem, voor de sierteelt van regenleidingen. Beekenkamp werkt in de opkweek standaard met negen mengsels die elk de beschikking krijgen over twee opslagsilo’s: één voor vuil, één voor schoon gietwater. Jos Dukker: ‘We houden verbruikt en te gebruiken water bewust strikt gescheiden. Alleen door voedingsstoffen heel precies te doseren, krijgen we het plantje dat wij, en daarmee onze klanten, willen.’ Om die reden gaat retourwater eerst naar de vuilwatersilo. Van daaruit wordt het ontsmet met behulp van een Priva Vialux HD-UV en komt het weer beschikbaar als gietwater in de schoonwatersilo. Hetzelfde geldt overigens voor hemelwater uit het bassin: ook dat gaat, via een tweede Vialux, naar de schoonwatersilo. Via de mestdoseerunit met zes afzonderlijke meng- en voorraadbakken gaat het water vervolgens (weer) de kas in.
 
Warmtekoppeling
Belangrijk in dit project is de warmtekoppeling met zusterbedrijf Deliflor, dat stekken levert voor de snijchrysantenteelt. Jos Dukker: ‘Deliflor beschikt over twee wkk’s. Die kunnen met name in het voor- en najaar meer uren draaien, maar Deliflor kan de opgewekte warmte niet nuttig gebruiken. De overtollige warmte gaat naar een nieuwe warmtebuffer tussen de twee bedrijven en kan vervolgens bij de opkweek worden gebruikt. Handig, want vooral vruchtgewassen vragen veel warmte. We redden het waarschijnlijk niet eens met de warmte van Deliflor en schakelen als het nodig is ketels bij. Sierteelt vraagt weer te weinig warmte om de investering in een eigen wkk te rechtvaardigen. Bovendien zouden we dan problemen kunnen krijgen met de afzet van elektriciteit; daar is het net niet op berekend. Met de oplossing die we nu hebben gekozen, slaan we twee vliegen in één klap. Bijkomend voordeel is dat we dankzij de buffer pieken in het gasverbruik kunnen voorkomen.’
 
Streven naar kwaliteit
De technische realisatie van het project is in handen van Priva-dealer Stolze, die onder meer zorgdraagt voor de installatie en ingebruikstelling van een nieuwe procescomputer. ‘De Priva Connext uiteraard. We beschikken bij Beekenkamp al over enkele Intégro’s, maar bij een moderne kas hoort de modernste computer om het klimaat te sturen. We beschikken straks over elf afdelingen die allemaal hun eigen klimaatomstandigheden moeten krijgen, afgestemd op het gewas dat er op dat moment staat. Dat vraagt een procescomputer die moeiteloos overweg kan met alle benodigde apparatuur, de warmtebuffer en de tientallen, misschien wel honderden instellingen die daar voor nodig zijn. De Connext en de andere Priva-oplossingen die we hier toepassen, zijn een logische keuze die perfect aansluit op ons streven naar kwaliteit.’
 
Meer over Beekenkamp Plants: www.beekenkamp.nl.